Praca w zakładach mięsnych w Polsce: mity i fakty

Wokół pracy w zakładach mięsnych w Polsce krąży wiele mitów, które znacznie odbiegają od rzeczywistości.

Czy praca przy mięsie jest naprawdę tak trudna? Jakie trudności mogą wystąpić przy pracy w zakładach przetwarzających kurczaka, indyka, gęsinę, wołowinę lub wieprzowinę? Czy pracownik produkcji mięsnej zawsze pracuje z nożem?

O tym wszystkim porozmawiamy poniżej.

Mit 1. W zakładach mięsnych jest brudno i nieprzyjemnie pachnie

Brud i zapach to jedno z głównych uprzedzeń wobec zakładów mięsnych. W rzeczywistości wygląda to jednak inaczej – z kilku powodów: 1. Nie należy mylić zakładu mięsnego z ubojnią. Tak, hala uboju może znajdować się na terenie przedsiębiorstwa, ale warunki pracy w niej różnią się od tych, jakie panowały choćby 50 lat temu. A jeśli chodzi o pozostałe hale – tam sytuacja jest jeszcze lepsza. 2. Produkcja mięsna to produkcja artykułów spożywczych, a więc z założenia nie może być tam bardzo brudno. W Polsce ściśle przestrzegane są normy sanitarno-epidemiologiczne przy wytwarzaniu żywności. Oczywiście obróbka tuszy wiąże się z kontaktem z mięsem i krwią, ale nie jest to o wiele więcej niż podczas przyrządzania potraw mięsnych we własnej kuchni. Zatem opinie o brudzie są zazwyczaj mocno przesadzone. 3. Dzięki normom sanitarno-epidemiologicznym oraz europejskim standardom produkcji żywności producenci zapewniają sprawną wentylację wyciągową oraz regularne sprzątanie we wszystkich pomieszczeniach produkcyjnych.

Krótko mówiąc – brudno nie może być tam, gdzie wytwarzana jest żywność.

Mit 2. Praca z mięsem to zawsze praca z nożem

Obecnie większość zakładów mięsnych w Polsce to nowoczesne, zautomatyzowane przedsiębiorstwa, które stale się unowocześniają. Świadczą o tym oferty pracy przy mięsie proponowane przez zakłady. Często jest to pakowanie i sortowanie, które w ogóle nie wymagają pracy z nożem. Są oczywiście procesy, gdzie potrzebne jest wykończenie po maszynie – na przykład obcięcie resztek, ale wykonywanie takich czynności zgodnie z instrukcją nie sprawia żadnych trudności.

Mit 3. W zakładach mięsnych jest zimno

Proces produkcji mięsa wymaga określonego reżimu temperaturowego. Nie jest to temperatura pokojowa, ale i nie ujemna. Na przykład w magazynach i zakładach przechowujących i produkujących mrożonki jest znacznie chłodniej. Poza tym w zakładach mięsnych pracownicy zawsze są zaopatrzeni w ciepłą odzież roboczą i obuwie. I właśnie przy mięsie odzież jest bezpłatna i wydawana na początku każdej zmiany – bo wymaga tego proces technologiczny.

Mit 4. Praca przy mięsie jest ciężka i zawsze są zmiany nocne

Odpowiedź jest prosta – w zakładach mięsnych nie jest ciężej niż w jakichkolwiek innych. A zmiany nocne mogą być lub nie – zależy to od konkretnych ofert pracy, procesów i przedsiębiorstw.

Jakie oferty pracy przy mięsie są aktualne teraz?

Na chwilę pisania artykułu (maj 2024 roku) możesz podjąć taką pracę.

PRACOWNIK PRZY PRODUKCJI GĘSIEJ I INDYCZEJ

Do zakładu mięsnego w Iławie (125 km od Gdańska) zapraszamy kobiety i mężczyzn do 50. roku życia. Stawka: 23-24 zł/godz. na rękę, w zależności od hali. Godzin roboczych – 200-280 miesięcznie.

Średnia pensja – 5300-7000 złotych (52 000–68 000 hrywien).

Zmiany po 10 godzin, możliwość brania dodatkowych godzin. Zakwaterowanie – pierwszy miesiąc bezpłatne, później 450 zł/miesiąc, dobre warunki. Zapewniamy bezpłatne wyżywienie, odzież robocza również bezpłatna.

PRACOWNIK PRZY PAKOWANIU GOTOWYCH PRODUKTÓW DROBIOWYCH I PÓŁPRODUKTÓW

W Gowidlinie (60 km od Gdańska) do pakowania produktów zapraszamy mężczyzn i kobiety do 45. roku życia. Nie ubój. Stawka – 24 zł/godz. na rękę. Godzin roboczych – 180-240 miesięcznie.

Wynagrodzenie 4320-5760 zł (42 000–56 000 hrywien).

Grafik: pon.-sob., dzienna zmiana po 8 godzin. Możliwość pracy po 12 godzin i w nocy. Zakwaterowanie – 500 złotych. Bezpłatny posiłek co 4 godziny. Odzież robocza bezpłatna.

PRACOWNIK PRODUKCJI MIĘSNEJ

Na produkcję mięsną (rozbiór) w Wadowicach Górnych (120 km od Krakowa, 63 km od Rzeszowa) zapraszamy mężczyzn do 55. roku życia (bez doświadczenia i znajomości języka). Stawka: 24 zł/godz. na rękę. Godzin roboczych – 190-250 miesięcznie.

Wynagrodzenie – 4560-6000 zł (44 000–58 000 hrywien).

Grafik: pon.-pt. dzienna zmiana 8 godzin, czasem sobota, dodatkowe godziny na życzenie. Zakwaterowanie w pobliżu – 450 zł/miesiąc. Bezpłatne dwudaniowe wyżywienie. Odzież robocza bezpłatna.

Szukasz pracy? Gremi Personal dobierze dla Ciebie odpowiednią ofertę, zadzwoń:

+38 (050) 334-93-51 lub +48 525 275 003

+38 (050) 334-93-51 lub +48 525 275 003

+38 (050) 334-93-51 lub +48 525 275 003